District Celebrates Earth Day with Special Lunch Entrée

District Celebrates Earth Day with Special Lunch Entrée

Each year, April 22 is celebrated as “Earth Day” to raise awareness of environmental issues. Since 1970, people have joined together to celebrate Earth Day to protect the planet and make our world a happier, healthier place to live.

This year, the Corvallis School District will be serving a “mystery” lunch entrée to celebrate Earth Day. Students are learning about Earth Day and the ingredients they will see in this lunch entrée option through posters in our schools.

Our 2022 offering is a confetti flatbread, emphasizing a plant-based item where the ingredients are grown from the Earth. Confetti flatbread is a pita-style flatbread layered with local hummus and a confetti of fresh vegetables.

The district believes that good nutrition is a building block for good health and success in school. This special entrée honors our commitment to providing nutritious, healthy, and locally sourced meals.

El distrito celebra el Día de la Tierra con un almuerzo especial

Cada año, el 22 de abril se celebra el ”Día de la tierra” para crear conciencia sobre los problemas ambientales. Desde 1970, las personas se han unido para celebrar el Día de la Tierra para proteger el planeta y hacer de nuestro mundo un lugar más feliz y saludable para vivir.

Este año, el Distrito Escolar de Corvallis servirá un almuerzo “misterioso” para celebrar el Día de la Tierra. Los estudiantes están aprendiendo sobre el Día de la Tierra y los ingredientes que verán en esta opción en el almuerzo a través de carteles en nuestras escuelas.

Nuestra oferta para 2022 es un pan de pita confeti, que enfatiza un artículo a base de plantas donde los ingredientes se cultivan en la Tierra. El pan de pita confeti es un pan plano con capas de hummus preparado localmente y una variedad de verduras frescas.

El distrito cree que la buena nutrición es un elemento fundamental para la buena salud y el éxito en la escuela. Esta entrada especial honra nuestro compromiso de brindar comidas nutritivas, saludables y de origen local.